梅酒とらっきょう漬け

今日は、人生初の梅酒とらっきょう漬けを作ってみました。
梅酒は昔から大好きで、母が作ったのを飲んでました。
母が作る梅酒はホワイトリカーと氷砂糖で作ったもので、甘〜い梅酒でした。

今回、私が作った梅酒は、ブランデーと氷砂糖。



梅酒の作り方を検索していたら、この作り方が載ってまして、コクがあって、まろやかでおいしいと書いてました。
ブランデーの梅酒って飲んだことないので、とても楽しみです。
飲めるのは半年後。１年置いた方がいいらしいけど、きっと同居人も私も待てないと思います。ぷぷぷ。

ついでにらっきょう漬けも作りました。
と、言ってもこちらは超手抜きでして、洗いらっきょうと漬け汁を買ってきて、漬けただけ。
２週間後には食べれるそうです。




話変わって、
さくらんぼを食べなかったこむぎですが、朝起きたら無くなっていました。
次の日も一つあげたのですが、自分で踏んでしまって、マットに汁がついてしまいました。
それをずっとなめたりするので、かわいそうなので、もう一つあげました。
でも見てると食べないのよね〜

アメリカンチェリーとさくらんぼ

アメリカンチェリーを買ってきました。
さっそくこむぎにもあげました。（種はとってます）





あっという間に食べてしまいました。

次の日、なんと！山形からさくらんぼがきた〜！
さあさあ、こむぎも一緒に食べようね。





ところが、アメリカンチェリーは食べたのに、佐藤錦は食べないの。。
安上がりの子だね。ぷぷぷ。


今日、畑の枝豆を見てびっくり！
小さな小さな枝豆がいっぱいできてました〜〜うれしい！


トマトもこんなに大きくなって


他の苗にもいっぱい花が咲いてます。うう楽しみじゃ。
にんじんの葉も少し大きくなりました。


こちらは牧草です。伸びてきたでしょ？

実が生った

今日の夕方に畑に行ったら、なんと、トマトとナスビの実が生っていました！！！
感動です。うれしい〜〜〜





でも、もっと実をつけさせるために、最初の実は採るのだそうです。
もったいないな・・
刈り取る勇気が出なかったので、このままにして帰ってきました。

代わりにシソの葉を収穫してきました。
大きな葉がいっぱいになったのです。
我が畑、記念すべき最初の収穫です。





手巻き寿司にして、食べました。

そして、今日もおいしそうにペレット牧草を食べてるこむぎ。
にんじん葉はまだまだだけど、待っててね。

平成２６年度産くずの葉

連休明けからくずの葉が育ち始め、もう３回刈り取って、洗って、乾燥させてという作業を繰り返しています。
昨日、昨年のくずの葉が全て無くなり、今日から２６年度産です。

さすが初刈り。
すごい食いつきです。
くれくれと、ひつこい。ｗｗｗ







香りがいいのかな〜
まだまだたくさん採りに行くね。

そして、ぴょんたさんから牧草の種をいただきました。ありがとう〜
さっそく畑に植えました。
畝を繋いで、そこに植えてみました。



大きく育ったら、ニラと間違われるかな？
ぷぷぷ。

今日の畑です。すくすく成長しています。

農作業１１回目

ニンジンがポツポツと発芽した翌日



ボッ！っと一気に発芽しました。やった〜
大きく育ってね。

日曜日には支柱を立てました。
なんか畑らしくなってきたわ〜



こちらも大きく成長中

農作業１０回目

昨日は、大腸の内視鏡検査がありました。
結果、新しいポリープは見つかりませんでした。
昨年の手術跡もきれいになっていたそうです。
次は２年後です。うれしい！！

驚いたのは、昨年は検査薬を２ℓも飲んだのに、今年は１ℓ。
そのあと、お水かお茶を５００ｍℓ飲むのです。
１ℓでうれしいけど、その分よりまずくなっていて、やっぱり辛かったです。。

今朝、雨が上がったので、畑に行ってきました。
そしたら！なんとニンジンが発芽していました。
やった〜！うれしいよ〜





だけど、雨で畝の土が流れて、小石がゴロゴロ出てきました。
こんなに石が混ざっていたなんて。。

↓小石を拾う私


他の作物も順調に育ってます。

↓サトイモと枝豆

農作業４回目

今朝は５時に農園に行きました。
残り二つの畝立てをして、ニンジンの種を撒き、サトイモと枝豆、シソの葉を植えつけました。
涼しいから、サクサク作業が進みます。



なんとか畑っぽくなったでしょ？
無事に育ってくれるのかどうか。。特にニンジン葉だけは成功したいものです。





あれ？もうニンジン葉が育ったの？
いえいえ。これはもちろん買ってきたものです。（今日買ってきました）
自家製ニンジン葉ができたら、たくさん食べてね〜